高要區市場監督管理局全力為區“兩會”代表用餐安全保駕護航

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1月16日,高要區第十三屆委員會第十一次全體會議、高要區第十三屆代表大會第五次會議在高要城區舉行,代表們會后被安排在區府大院飯堂集中用餐。

1月16日,高要區第十三屆委員會第十一次全體會議、高要區第十三屆代表大會第五次會議在高要城區舉行,代表們會后被安排在區府大院飯堂集中用餐。為確保區“兩會”代表用餐安全,當天一早,高要區市場監督管理局的廣東食品安全監管食品快速檢驗流動車到我區政府大院飯堂門口前,現場開展食用農產品、肉品等農藥殘留檢測,努力為區“兩會”代表用餐安全保駕護航。

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當天早上,專業檢測人員對區府大院飯堂當天要煮的全部農產品、蔬菜和新鮮排骨、牛肉等食品進行現場抽樣檢測,檢測結果即時顯示在車身外面的顯示器。據檢測,當天受檢測的蔬菜類有機磷和氨基甲酸酯類全部合格,排骨等鮮肉類的鹽酸克倫特羅、沙丁胺醇也全部檢測合格。

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檢查現場。

期間,高要區市場監督管理局食品安全監管人員以此為契機,進一步加強食品安全監督力度,認真檢查該飯堂的衛生環境、食品采購儲存、索證索票、臺賬登記、加工操作、餐具消毒、食品留樣等方面情況,著力從源頭上消除各種可能導致食品安全危害的隱患,確保食品安全監管職責履行到位。同時,督導飯堂管理負責人要嚴格落實食品銷售儲存管理、不合格產品下柜銷毀及食品從業人員培訓等安全管理制度,確保切實落實食品安全第一責任人的主體責任。

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